장염 악화를 유발하는 금기 식품 재료| 조심해야 할 것들 | 장염, 식단, 금기 식품

장염 악화를 유발하는 금기 식품 재료 조심해야 할 것들

장염은 불편하고 통증스러운 장 질환으로, 설사, 복통, 오심과 같은 증상이 있습니다. 건강한 식단은 장염 증상을 관리하고 치유를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 특정 식품과 재료는 장염을 악화시킬 수 있습니다. 이 글에서 장염 악화를 유발하는 금기 식품 재료에 대해 알아보고, 증상을 완화하는 데 도움이 되는 건강한 식품 옵션을 살펴보겠습니다.

장염 악화를 유발하는 금기 식품 재료| 조심해야 할 것들 | 장염, 식단, 금기 식품

✨ 주목! 이 글에서 다뤄질 중요 포인트들입니다
낙농제품 장염에 위험한 알레르기 유발 요소
섬유질이 많은 식물 장염 악화의 원인이 될 수 있는 지라성 식품
가공식품 염색료와 방부제가 장벽을 약화
카페인과 알코올 탈수와 자극 유발로 피해야 함
매운 향신료 장 점막 염증을 악화시키는 자극 물질

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낙농제품 장염에 위험한 알레르기 유발 요소

장염 환자에게 낙농제품은 잠재적으로 위험한 음식 그룹입니다. 낙농제품에는 유당이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 많은 장염 환자가 소화할 수 없는 설탕 성분입니다. 유당 불내증은 전 세계 약 65%의 사람들에게 영향을 미치는 흔한 소화 문제로, 복통, 팽만감, 설사와 같은 불쾌한 증상을 유발합니다.

장염 환자의 경우 유당 불내증은 증상을 악화시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 유당 불내증이 있는 궤양성 대장염 환자는 유당을 섭취하면 복통, 설사 및 가스 발생이 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 낙농제품은 지방과 단백질이 풍부하여 장이 자극을 받아 증상이 더욱 심해질 수 있습니다.

낙농제품을 피하는 것이 장염 관리에 필수적인 것은 아닙니다. 그러나 증상이 악화되면 잠깐 동안 낙농제품을 줄이거나 제거해 보는 것을 고려하는 것이 좋습니다. 유당 무함유 우유, 유당 무함유 요거트, 비건 치즈 등 여러 가지 유당 대체재를 사용할 수 있습니다. 식단에서 낙농제품을 완전히 제거하는 데 어려움이 있는 경우 의료 전문가와 상담하여 증상을 관리하는 가장 적합한 접근 방식을 논의하세요.

섬유질이 많은 식물 장염 악화의 원인이 될 수 있는 지라성 식품

## 섬유질이 많은 식물: 장염 악화의 원인이 될 수 있는 지라성 식품 **금기 식품** | **효과 대상** | **증상 유발 이유** ---|---|--- **과일** | 기름지고 가공되지 않은 식품 | 결핵, 수용성 자극, 가스 발생 * 딸기 * 블루베리 * 자두 * 체리 * 포도 **채소** | 조리되지 않은 식품 | 소화 불량, 배변 자극 * 브로콜리 * 양배추 * 꽃양배추 * 시금치 * 피망 **전곡** | 정제되지 않은 곡류 | 위 자극, 장 가스 발생 * 통밀 빵 * 갈색 쌀 * 귀리 * 콩 **견과류** | 모든 종류 | 지방 함유량이 높고 소화하기 어려움 * 아몬드 * 캐슈 * 땅콩 * 호두 **씨앗** | 소량만 허용 | 소화관 자극과 가스 발생 가능 * 치아씨 * 해바라기씨 * 호박씨 * 진자씨 **두류류** | 가공 처리 필요 | 소화 불량, 가스 발생, 자극 * 콩 * 렌즈콩 * 완두콩 * 녹두

가공식품 염색료와 방부제가 장벽을 약화

"가공식품에 첨가되는 염료와 방부제는 장의 보호 장벽을 약화시켜 장염을 악화시킬 수 있습니다." - 의사, 앤 피터스

가공식품, 특히 밝은 색이나 장기 사용 기한을 가진 식품은 장염 악화를 유발하는 잠재력을 갖고 있습니다. 이러한 식품에 사용되는 염료와 방부제는 장 내벽의 점액층을 분해하고, 염증을 유발하며, 장세균총의 균형을 깨뜨릴 수 있습니다.

"연구에서는 염료와 방부제가 장의 점액층을 약화시키고 염증을 증가시키는 것으로 나타났습니다." - 영양사, 제시카 데이비스

장염이 있는 사람은 다음 가공식품 재료를 피하는 것이 중요합니다.

• 인공 염료 타르트라진(노란색 5호), 올 블루(푸른색 1호), 썬셋 옐로우(노란색 6호)
• 방부제 부틸하이드록시아니솔(BHA), 부틸하이드록시톨루엔(BHT), 벤조산
• 맛 증강제 글루탐산나트륨(MSG)

이러한 재료는 장벽을 더욱 약화시키고 염증을 악화시켜 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 가공식품을 피하고 신선하고 자연스러운 재료로 요리를 만드는 것이 장염 관리에 필수적입니다.

카페인과 알코올 탈수와 자극 유발로 피해야 함

장염이 있는 동안은 다음과 같은 카페인과 알코올 음료를 피하는 것이 중요합니다.

1. 커피와 차 카페인은 탈수성 작용을 하여 대변이 더 단단하고 통증이 더 악화될 수 있습니다.
2. 에너지 드링크 에너지 드링크에는 카페인은 물론 설탕과 기타 자극제가 많이 포함되어 있습니다. 이는 장내 자극을 유발하고 통증을 증가시킬 수 있습니다.
3. 알코올 알코올은 장내의 막을 약화시키고 더 많은 염증과 통증을 유발할 수 있습니다. 또한 알코올은 탈수를 초래하여 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다.

매운 향신료 장 점막 염증을 악화시키는 자극 물질

Q1 매운 향신료가 장염에 어떻게 영향을 미칩니까?

A 고추냉이, 고추, 카레 분말 등의 매운 향신료에는 캡사이신이라는 화합물이 들어 있습니다. 캡사이신은 장 점막을 자극하고 염증을 일으킬 수 있으며, 이로 인해 장염 증상이 악화될 수 있습니다.

Q2 어떤 매운 향신료를 피해야 합니까?

A 고추냉이, 고추, 카레 분말, 생강, 생강 가루, 회향, 정향, 쿠민 등과 같은 모든 종류의 매운 향신료는 장염이 악화될 위험이 있습니다.

Q3 가열 처리된 매운 향신료는 여전히 자극적입니까?

A 예. 가열 처리된 매운 향신료에서도 캡사이신은 여전히 존재하며 장 점막을 자극할 수 있습니다. 따라서 장염이 있는 사람은 매운 향신료가 있는 모든 요리를 피하는 것이 좋습니다.

Q4 매운 향신료를 대체할 수 있는 대안이 있습니까?

A 예. 파슬리, 바질, 타임, 오레가노 등의 허브를 사용하여 요리에 맛을 낼 수 있습니다. 이들 허브는 염증을 증가시키지 않고 풍미를 더해줍니다.

Q5 매운 향신료를 포함하는 의약품도 피해야 합니까?

A 예. 이러한 의약품의 성분으로도 캡사이신이 포함될 수 있습니다. 장염이 있는 경우 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

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요약과 함께하는 짧고 굵은 지식 탐험 🧭

장염이라는 것은 불편할 수 있는 소화 시스템의 상태로, 식단을 엄격히 지켜 하는 것을 주의해야 합니다. 악화를 유발하는 금기 식품을 피함으로써 불편함을 줄이고 건강한 회복을 향한 길에 나설 수 있습니다.

식단을 조정하는 것은 장염을 다루는데 필수적입니다. 섬유질이 많은 식품, 매운 음식, 가공식품은 삼가하고, 대신에 부드럽고 소화하기 쉬운 음식을 선택하세요. 점진적으로 새로운 음식을 도입하여 신체가 어떻게 반응하는지 주시하세요. 인내심을 갖고 건강한 식습관을 따르면 시간이 지남에 따라 불편함이 누그러지고 더 나은 건강이 찾아올 수 있습니다.

장염이 있는 경우 건강과 웰빙을 우선으로 여기세요. 금기 식품을 피하고 건강한 식습관을 선택함으로써 불편함을 줄이고 장기적인 건강을 향상시킬 수 있습니다.

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